Ekmek Üreticileri Maliyetlerin Karşılanamadığını Belirtiyor

Yılbaşında yapılan yüzde 25’lik zamın maliyetleri karşılamadığını vurgulayan ekmek üreticileri, Türkiye genelinde 200 gram ekmeğe belirlenen 12.5 TL’lik fiyatın yetersiz olduğunu dile getiriyor.

Ekmek Fiyatları Yeniden Belirlenmeli

Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Kerem Kolivar, un fiyatlarındaki artışın ve kiradan çalışana maliyetlerdeki yükselişin, yılbaşında yapılan zammın yeterli olmadığını ifade ediyor. Maliyetleri karşılayamayan fırıncıların üretimi durdurduğunu ve birçok fırının satışa çıkarıldığını belirten Kolivar, devletin vergilere yüzde 44 zam yaptığını hatırlatarak şunları söylüyor:

“İstanbul’daki ekmek fiyatları kabul edilemez durumda. Bir fırının kirası İstanbul’da 60-350 bin lira arasında değişmektedir. Un fiyatları da artık kontrol edilemez hale geldi. Ayrıca ruhsatsız fırınlar büyük bir sorun teşkil etmektedir. Devlet, köprü, pasaport ve makbuz gibi hizmetlere en az yüzde 44 zam yaparken ekmek fiyatına sadece yüzde 25 zam yapması, fırıncı esnafı için zorlu bir süreci beraberinde getirmektedir. 2025 yılı, fırıncılar için gerçekten zorlu olacak gibi görünüyor. Bugün, satılık fırın ilanlarına bakıldığında, bu durum net bir şekilde ortaya çıkmaktadır. Daha önce böyle bir durumla karşılaşmadık.”